Hideg előételek
Hideg libamáj zsírjában
....................................................... 2.090.-
Libatöpörtyű lila hagymával
.................................................... 950.-
Füstölt lazac tejszínes tormahabbal ......................................
1.690.-
Cézár saláta...........................................................................1.350.-
Mozzarella paradicsommal, friss bazsalikommal......................1.290.-
Meleg előételek
Kacsamáj ahogy e házban........................................................1.500.-
Grillezett camembert fokhagymás parajágyon
.......................... 1.290.-
Tüzes spagetti garnéla
rákkal....................................................1.750.-
Levesek
Libaleves maceszgombóccal .......................................................
790.-
Tárkonyos bárányraguleves
........................................................ 790.-
Olasz paradicsomleves friss bazsalikommal .................................
650.-
Cipóban tálalt francia hagymaleves..............................................750.-
Bográcsgulyás.............................................................................950.-
Napi krémleves
...........................................................................
590.-
Szárnyasból
készült ételek
Kapros paprikás jércemell
juhtúrós sztrapacskával ..................... 2.180.-
Sajtban sült jércemell
burgonyapürével........................................1.880.-
Kijevi jércemell
burgonyapürével.................................................1.720.-
Sajttal sonkával töltött pulykamell vegyes
körettel..........................1.750.-
Pulykamell csőben sütve zöldéges
palacsintával..............................1.880.-
Libamáj kívánság szerint ............................................................
3.150.-
Libator
.......................................................................................2.890.-
Csirkemell roston sütveparadicsommal,
baconnal,
mozzarellával, párolt rízs körettel..................................................2.090.-
Húsételek
Bécsi szelet (hagymás
burgonyasalátával).......................................2.090.-
Baconba göngyölt sertésszűz erdei
gombamártással.........................2.390.-
Vörösboros
marhapörkölt...............................................................1.950.-
Rákoczi szüz
galuskával.................................................................2.350.-
Külvárosi Steak burgonyafánkkal rakott
cukkinivel..........................3.850.-
Magyaros bélszín érmék sült burgonyával........................................3.680.-
Bélszín csíkok Stroganof módra, házi
burgonyafánkkal.....................3.650.-
Bugaci
aprópecsenye......................................................................2.390.-
Bélszín zöldbors
mártással..............................................................3.750.-
Vadak
Erdei gombás vaddisznósült
barnamártással ,burgonyafánk...............2.790.-
Szarvassteak cumberland mártással,
burgonyafánkkal.........................3.250.-
Halak
Gundel
fogas....................................................................................2.620.-
Lazac
steak......................................................................................2.680.-
Tészták
Spagetti
carbonara.............................................................................1.590.-
Paradicsomos penne csirkehússal, friss
bazsalikommal..........................1740.-
Sajtok
Vegyes
sajttál....................................................................................1.350.-
Vegetáriánus
és kimélő ételek
Bazsalikomos pulyka-steak
friss kevert salátával..................................1.780.-
Szezámmagos csirkemell roquefortos
fejessalátával..............................1.690.-
Grillezett zöldségtál............................................................................1.490.-
Rántott camembert diós
bundában.......................................................1.550.-
Saláták
Uborka
saláta........................................................................................590.-
Friss kevert saláta.................................................................................650.-
Görög
saláta..........................................................................................750.-
Paradicsom saláta..................................................................................590.-
Roquefortos
fejessaláta...........................................................................550.-
Specialitások
Borbély
húsleves.................................................................................2.750.-
(A régi vasárnapi ebédek hangulatát idézi a kiadós leves Ez a leves önmagában
egy teljes étkezésnek is beillik. Előszőr a levesben főtt velőt
kínáljuk pirítóssal és fokhagymával, ezt egy ízletes leves követi
házi tésztával, főtt zöldséggel. Befejezésül a levesben főtt marha
húst tálaljuk leveszöldségekkel, meggy- és kapormártással.)
Roquefortos
palacsinta.........................................................................1.450,-
(A fűszeres palacsintákat sajtkrémmel és camembert sajttal
töltjük, roquefort sajttal gratinírozzuk. Áfonyával és
vajban sült almaszeletekkel kerül az asztalra.)
Citromos fogasfilé fokhagymás
csuszatésztával.......................................2.780.-
(A könnyű fehér húsú halnak a citrom és a fokhagyma kettőse
adja meg az ízét. A frissen kifőzött csuszatésztát baconszalonna
kisütött zsirjában megpirított, kockára vágott sárga, zöld és
piros húsú paprika között forgatjuk meg. Petrezselyemmel
és fokhagymával ízesítjük.)
Desszertek
Kávéházi
palacsinta..................................................................................750.-
Somlói
galuska..........................................................................................700.-
Túrógombóc..............................................................................................800.-
Fagylaltkehely
gyümölccsel........................................................................750.-
Gyümölcstányér
desszert.............................................................................920.-
Citrom sorbet.............................................................................................750.-
Kemencés
palacsinta...................................................................................820.-
Konyhafőnök
ajánlatai
Tatárbeefsteak..........................................................................................2.450.-
Bélszín Kedvessy
módra.............................................................................3980.-
Üzemeltető: Külvárosi Kávéház és Vendéglő Kft.